In Soest kippen sie Sahne auf Mokkalikör und nennen das "Bullenauge"

Wie ein Landrat und ein Werbeleiter eher zufällig ein Kultgetränk schufen

Der Ursprung des Kultlikörs Bullenauge liegt in einer Sitzung 1964 in Soest, als Landrat Karl Blume und Dieter Lichtenberger eine Sahne-Variante des Mokkalikörs diskutierten. Die Rechte wurden geschützt; Herstellung erfolgt heute nach Originalrezeptur in Northoff, Lippetal, 25 Volumenprozent. Seit den achtziger Jahren geht die Ware von Lippetal in den Handel, mit Spitzennachfrage zur Allerheiligenkirmes in Soest.